「めし」の記事

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2011/05/30 又
ラーメンを食いにでかけました。今日は、前回から目をつけていたつけめんを注文。うまかったー。その後、ラーメン屋さんのすぐそばにあるオークランドで一番ウマイビール醸造所のパブで一杯。雰囲気が落ち着いてていいところなんですわ。でも半年ぶりに来たけど。もっと来たい。...
2011/05/29 コーヒー酒
1月に、梅酒を漬けました。人生初。この国で手に入るホワイトリカーの代用の代表はウオッカなんすけど、ジンを採用しました。(NZ産ジン。ニュープリマス産。)4月に解禁しました。超ウマイ。砂糖入れすぎたのでちいと甘みが強いですが、ジンの華やかな香りもあり、ええ作品になりました。しかしできた写真はまだ撮ってない事実!梅を共同購入した友達もそれぞれオリジナルの梅酒を漬け、先日合同試飲会実施。みなさん、すばらしい...
2011/05/28 食わなしゃあないやろ 2
ケンタッキーフライドチキンはこちらではkfcと呼びます。かつてはケンタッキーフライドチキンと名乗ってたけど、フライドチキンという言葉にいい意味がないということから略したkfcに社名変更したとか言う話は本当か??たしか日本のなんかのニュースで見たけど、アメリカのケンタッキーでチキンバーガーのパンの代わりに鶏を使う、要するにチーズとソースを鶏で挟んだハンバーガーが売りだされて話題になってた。こっちでも遂に販...
2011/05/27 食わなしゃあないやろ
そうそう、noshという高級スーパーがありましてな、そこでフリーレンジの鶏1羽が安かったもんで買ったんですわ。捌き方ちゃんと知らんけど適当に捌き、ガラが生まれたので出汁を取りました。それで塩ラーメンを作ったよ。うん、まぁ写真はないよ。すんごいええかげんに作ったから、ええかげんな味やったけど炒めた野菜のおかげで最後は旨かった。まぁそれだけなんですけどね。...

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